เอ็มไทย » เที่ยว » เคล็ดลับสูตรอาหาร

รายการบทความ ท่องเที่ยว หมวด เคล็ดลับสูตรอาหาร ทั้งหมด

ต้มยำกุ้งน้ำใส

ถ้าใครชอบแบบน้ำข้น ก็ต้องเพิ่ม นมข้นจืด น้ำพริกเผา และน้ำมันจากน้ำพริกเผา (น้ำพริกเผาต้องหาแบบรสชาติไม่หวาน) รับรองแซ่บหลายๆ จ้า วิธีทำ …

อ่าน 275 ครั้ง 0 ความคิดเห็น มาเฟียฟู้ด , เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม , ต้มยำกุ้งน้ำใส
เส้นราดหน้า พระตำหนักสวนกุหลาบ

เครื่องปรุงส่วนผสม เส้นก๋วยเตี๋ยว 1 ถ้วย เนื้อไก่ 1/3 ถ้วย ถั่วแดงต้มเปื่อย 2 ช้อนโต๊ะ ผักกวางตุ้งหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ 1/4 ถ้วย น้ำตาลทรา …

อ่าน 236 ครั้ง 3 ความคิดเห็น มาเฟียฟู้ด , เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม , เส้นราดหน้า พระตำหนักสวนกุหลาบ
ข้าวผัดพระตำหนักสวนกุหลาบ

เครื่องปรุึงส่วนผสม ข้าวสวย 1 ถ้วย เนื้อหมูหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ 40 กรัม ไข่ไก่ 1/2 ฟอง หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ 1 ช้อนชา มะเขือเทศหั่นส …

อ่าน 88 ครั้ง 0 ความคิดเห็น มาเฟียฟู้ด , เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม , ข้าวผัดพระตำหนักสวนกุหลาบ
ไก่อบเนยพริกไทยดำ

เครื่องปรุงส่วนผสม ไก่อ่อนน้ำหนัก 700 กรัม 1 ตัว น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ …

อ่าน 204 ครั้ง 0 ความคิดเห็น มาเฟียฟู้ด , เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม , ไก่อบเนยพริกไทยดำ
แอบเปิ้ลสอดไส้

ส่วนผสม แอบเปิลเขียว 4 ลูก ลูกเกด 3 ช้อนโต๊ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ …

อ่าน 153 ครั้ง 0 ความคิดเห็น มาเฟียฟู้ด , เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม , แอปเปิ้ลสอดไส้
เมี่ยงปลาเผาใบชะพลู

เครื่องปรุงส่วนผสม ปลาทับทิม 300 กรัม (ปลากะพงขาว กะพงแดง หรือ ปลานิล ก็ได้) ใบชะพลูสำหรับห่อปลาเผา 100 กรัม รากผักชี กระเทียม พริกไทย 2-3 ช …

อ่าน 129 ครั้ง 0 ความคิดเห็น มาเฟียฟู้ด , เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม , เมี่ยงปลาเผาใบชะพลู
แกงกรุหม่า

เห็นชื่อเมนูอาหารของ 'จานโปรด' สัปดาห์นี้แล้ว อย่าเพิ่งตกใจ เพราะเมนูอาหารในสัปดาห์นี้ ขอเริ่มต้นปีแบบใหม่กันด้วยอาหารมุสลิมที่ชื …

อ่าน 125 ครั้ง 1 ความคิดเห็น มาเฟียฟู้ด , เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม , แกงกรุหม่า
แหนมสดวุ้นเส้น

เครื่องปรุงส่วนผสม ว้นเส้นแช่น้ำลวก 100 กรัม ขิงอ่อนซอย 1/2 ถ้วย หอมซอย 1/2 ถ้วย ซีอิ้วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงค …

อ่าน 136 ครั้ง 0 ความคิดเห็น มาเฟียฟู้ด , เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม , แหนมสดวุ้นเส้น
ไข่พระอาทิตย์ สูตรพระราชทานในหลวง

'ไข่พระอาทิตย์ ' เป็นสูตรอาหารที่ สมเด็จพระเทพรัตน ราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯพระราชทานให้กรมการค้าต่างประเทศ กระ …

อ่าน 120 ครั้ง 0 ความคิดเห็น มาเฟียฟู้ด , เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม
กุ้งผัดยอดมะพร้าว

เครื่องปรุง กุ้งสด 200 กรัม ยอดมะพร้าว ( 1 กระป๋อง) 400 กรัม กระเทียมกลีบใหญ่ 3 กลีบ พริกสด 3 เม็ด ซีอิ้วขาว (หรือน้ำปลา) 2 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช …

อ่าน 121 ครั้ง 0 ความคิดเห็น เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม , กุ้งผัดยอดมะพร้าว
ไอศกรีมกะทิสด

การทำไอศกรีมขายเป็นอาชีพที่อยู่คู่คนไทยมานาน สามารถทำเป็นอุตสาหกรรมในครอบครัวและขยายไปเป็นอุคสาหกรรมขนาดใหญ่ไ …

อ่าน 231 ครั้ง 0 ความคิดเห็น มาเฟียฟู้ด , เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม , ไอศกรีมกะทิสด
กุ้งผัดพริกไทยดำ

ส่วนประกอบ กุ้งสดปอกเปลือกดึงไส้ออก 300 กรัม หน่อไม้ฝรั่ง 5-6 ต้น พริกไทยดำคั่วบุบหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโตะ …

อ่าน 162 ครั้ง 0 ความคิดเห็น มาเฟียฟู้ด , เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม , กุ้งผัดพริกไทยดำ
ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่อง

เครื่องปรุงส่วนผสม เส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดที่มีกุ้งแห้งผสม 500 กรัม เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก 100 กรัม เต้าหู้เหลืองหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 แผ่น ไข่น …

อ่าน 4138 ครั้ง 13 ความคิดเห็น มาเฟียฟู้ด , เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม , ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่อง
เนื้อมะเขือม่วงย่าง

ส่วนผสม -มะเขือม่วงลูกใหญ่ 2 ลูก -หอมหัวใหญ่สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ -กระเทียมบด 1 กลีบ -น้ำมะนาวเลมอนประมาณ 1/2 ลูก …

อ่าน 128 ครั้ง 0 ความคิดเห็น มาเฟียฟู้ด , เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม , เนื้อมะเขือม่วงย่าง
ผัดเส้นพระตำหนักดสวนกุหลาบ

ตำรับอาหารนี้มีคุณค่าทางอาหารต่อ 1 ที่ดังนี้ เส้นก๋วยเตี๋ยว 204 แคลอรี่ เต้าหู้เหลือง 45 แคลอรี่ ถั่วแดงต้ม 9 แคลอรี่ ถั่วลิสง …

อ่าน 109 ครั้ง 0 ความคิดเห็น เคล็ดลับสูตรอาหาร , ตามรอยนัชิม , ผัดเส้นพระตำหนักสวนกดุหลาบ