MThai
Video
Seeme
มาถึงท่องเที่ยวไต้หวันตอนที่ 3 แล้วครับ ซึ่งเป็นตอนจบแล้วล่ะ เราจะไปที่ไถจง ทะเลสาบสุริยันจันทรา และของฝากจากไต้หวันครับ(หลายคนอาจจะงง คิดว่า ผมเขียนเนื้อหาเกี่ยวกับทริปไต้หวัน จบในตอนที่ 2 เพราะมีสรุปจบเรียบร้อยไปแล้ว 55 จริงๆแล้ว ผมกะจะมาเขียนเก็บตกอีกที เพราะว่าติดธุระเกรงว่า จะขาดตอน เลยชิงเขียนบทสรุปไปก่อน) เอาล่ะก็ขอมาต่อกันที่ ไถจง นะครับ
6. ไถจง (Taichung)
จริงๆแล้ว ไถจงเปรียบเสมือนเมืองใหญ่ที่คึกคัก แต่..ด้วยเวลาที่จำกัด เราจึงเที่ยวเฉพาะช่วงเวลาที่โดดเด่นของเมืองนี้ ซึ่งก็คือ ช่วงกลางคืนครับ
ไถจง มีชื่อเรื่องของตลาดกลางคืน ซึ่งทำการดึกดื่นมากๆ (ไม่แน่ใจว่าโต้รุ่งหรือเปล่า แต่ช่วงที่ไปเนี่ย เที่ยงคืนก็ยังคึกคักอยู่ประกอบด้วยร้านเสื้อผ้า แฟชั่แบรนด์เนม ร้านเสื้อผ้าทั่วไปราคาไม่แพง อาหารแฟรนไชส์ และอาหารตามตรอกซอยต่างๆ ซึ่งก็มีความคิดสร้างสรรค์ และผสมผสานระหว่าง อาหารตะวันตกและอาหารจีนกันได้อย่างดี
(บรรยากาศร้านรวงข้างทาง อันคึกคัก)
เช่น ไอติมเจลาโต้ ก๋วยเตี๋ยว หมูทอดกับสลัด ราเมน ชานมไข่มุก และเต้าหู้เหม็น (เจ้าเก่า มีทุกที่)
มาที่ไถจงคุณจะเพลินมาก ยิ่งถ้าชอบแต่งตัวด้วยแล้ว เห็นอะไรก็น่าซื้อไปหมด
(เสื้อผ้าราคาถูก แค่ 50 NT เอง ใกล้ๆกับ 50 บาทไทยนั่นแหละ เห็นแล้วก็ต้องถลาเข้าไปดู)
ส่วนคนที่ชอบกิน ก็จะเผลอไผลได้ปลื้มเช่นกัน เห็นอะไรก็น่ากินไปหมด (เพราะว่า ทุกร้านที่เป็นเหมือนเพิงอาหารริมฟุตบาท จะตกแต่งสีสันฉูดฉาดมีตัวการ์ตูน และมีทีวีเปิดแสดงวิธีการทำอาหาร หรือบางร้านก็มีรายการทีวีมาสัมภาษณ์ด้วย)
(ไอศกรีม ก็น่าลิ้มลอง)
น่าเสียดายที่เรา มีเวลาน้อยจริงๆ รุ่งขึ้น (หกโมงเช้า โอ้ว Air Asia ช่างโหดร้าย ลากผมไปทั้งที่นอนเลยดีกว่า) ก็ต้องไปดูะทะเลสาบสุริยันจันทรา ซึ่งจะมีทิวทัศน์ที่สวยงามยามเช้า (คร่อกกกก)
การเดินทางออกจากไทเป ต้องติดต่อรถบัสจากสถานีกลางก็ได้ หรือจะนั่งรถไฟหัวจรวด (bullet train) ติดอันดับความเร็วสุดๆของโลกอยู่ แต่ไม่แน่ใจเรื่องอันดับครับ ค่าเดินทางด้วย Bullet Train(ณ วันที่โพสท์) ราคาท่าน 430 NTไปถึงไทเปครับ
7. ทะลสาบสุริยันจันทรา (อยื่อ เอวี่ย ตัน: Sun Moon Lake)
เป็นทะเลสาบอยู่ในหุบเขา ซึ่งขึ้นชื่อสำหรับนักท่องเที่ยวคนไทยอยู่แล้ว (ชื่อดู หนังจี๊น หนังจีน)
(แผนที่ เมื่อมองจากมุมสูง ก็จะเฉยๆ แต่จริงๆแล้วมองจากยอดเขา จะเห็นส่วนบนเป็นแฉกๆพระอาทิตย์ และติ่งข้างล่างจะเ็ห็นเป็นจันทร์เสี้ยวครับ)
(นี่ก็บรรยากาศของทะเลสาบซึ่งวันนั้น ดันมีฟ้าครึ้มๆ)
ทะลสาบแห่งนี้ ได้ชื่อว่า หากมองจากมุมสูงจะพบว่าเป็นรูปพระอาทิตย์และพระจันทร์เสี้ยว พอดีวันที่ไป ตรงกับงาน Let’s Bike Taiwan สนับสนุนในนักท่องเที่ยว เดินทางชมทิวทัศน์ด้วยวิธีธรรมชาติก็คือ ขี่จักรยานชม มีอู๋จุน จิโร่และเพื่อนๆวงฟาเรนไฮต์มาเปิดตัวด้วย
(สิ่งเดียวที่ทำให้คณะทริป สดใส ได้ใจ คือ อู๋จุน จิโร่ และสมาชิกวงฟาเรนไฮต์อันโด่งดังของไต้หวัน ทำเอาสาวๆใจละลาย)
เชยชม อู๋จุน ระยะเผาขน ตัวเป็นๆที่ ไต้หวัน น่าร๊าก
8. กินดอกไม้
ระหว่างทางลงจากทะเลสาบสุิริยันจันทรา ก็ถึงเวลาอาหารกลางวัน มื้อนี้ ค่อนข้างแปลก เพราะกินในสวนดอกไม้ และ่อาหารแทบทุกอย่างก็มีดอกไม้เป็นส่วนประกอบ
(สลัดดอกไม้ ไม่น่าเชื่อว่า ดอกไม้เหล่านี้ รสเปรี้ยวๆ)
(กุ้งทอดแนวค็อกเทลกับเสาวรส ขอบอกว่า แล้วคนชอบ เพราะเสาวรสกลิ่นแรง)
(ลงความเห็นตรงกัน ลาซานญ่า ผักดอกไม้ อร่อยมากๆ)
ทั้งนี้ เพราะเจ้าของร้านทำกิจการเกี่ยวกับดอกไม้ สบู่ ยาหม่อง เพาะพันธุ์ เลี้ยงผึ้งก็เลยทำร้านอาหารดอกไม้ซะเลย เรื่องความแปลก ความสวยงามก็ได้คะแนนเต็มล่ะ แต่เรื่องของรสชาตก็แล้วแต่จาน แต่ละอย่าง บางอย่างอร่อย บางอย่างไม่ถูกลิ้นผมเท่าไหร่ (เพราะความคิดที่ว่ามันเป็น ดอกไม้ หรือเปล่าหว่า??) แถมเพื่อนๆบางคนก็เกิดอาการเกร็งกับการ “กินดอกไม้” ซะด้วยบางคนก็ไม่กินเลย
9. ของกินที่ไต้หวัน
ไต้หวันมีตลาดกลางคืน หลายแห่งด้วยกัน แต่ของที่ขึ้นชื่อที่สุด ได้แก่
เต้าหูเหม็น (Stinky Tofu) เป็นเต้าหูหมัก จนรสเข้มข้น เวลาทอด จะส่งกลิ่นเหม็นหึ่งไปทั่วตลาด คนไม่คุ้นก็บอกว่าเหม็น คนคุ้นเคยก็บอกว่าหอม เวลาทานจะมีน้ำจิ้มมาให้ด้วย
ออส่วน (Oyster Omelette) ก็คือ ออส่วนบ้านเรา วิธีทำคล้ายๆกัน อาจจะแตกต่างกันที่ส่วนผสมของแป้งและไข่บางอย่าง รสชาติกลมกล่อม หอมดี
ชานมไข่มุกดำ (Pearl Milk Tea: จิ้นจู-ไหน่ฉา) เมืองไทย เคยโด่งดังกันไปพักนึก ในกระแสวัยรุ่นก็มาจากไต้หวันนี่แหละครับ
ไก่ทอดกรอบ ของเขาดีจริงๆ (แล้วร้านไก่ทอดผู้พัน จะขายในไต้หวันได้มั้ยเนี่ย…)
(ภาพหน้าตาของอาหารแต่ละอย่าง ที่มาของภาพจากการค้นหา Google ค้นพบตามบล็อกต่างๆ)
10. ของฝากจากไต้หวัน
ส่วนใหญ่แล้ว ของฝาก มักจะเป็นของกิน ซึ่งไต้หวัน มีชื่อเรื่อง
พายสับปะรด หรือ เค้กสับปะรด (ฟ่งหลีซู)
รูปร่างเหลี่ยมๆ เป็นเนื้อเค้กที่เนยนมเข้มข้นมากๆ ไส้สับประรดหวานเปรี้ยว เข้ากันได้ดี กินแล้วหยุดไม่ได้
ราคากล่องละ 100NT ขึ้นไป
(เค้กสับปะรด มีหลายยี่ห้อ ที่ผมซื้อมาก็รสชาติดี ราคากล่องละ 100NT มี 10 ชิ้น)
โมจิแบบต่างๆ
ด้วยเคยเป็นเมืองขึ้นญี่ปุ่น จึงมีวัฒนธรรมญี่ปุ่นหลงเหลืออยู่ และโมจิ สารพัดไส้ก็เป็นของฝากเช่นกัน โมจิ เนื้อแป้งเหนียวนุ่มหยุ่นมากๆ มีทั้งไส้เผือก ถั่วแดง ชาเขียว ให้เลือกกันเอง
ราคาถุงละ 50-80NT ขึ้นไป
(โมจิน้ำตาลทรายแดง เหนียวนุ่ม หอมดีครับ แต่ไม่มีไส้นะ ที่เห็นว่าเป็นผงๆเคลือบอยู่ก็คือ น้ำตาลทรายแดง ราคากล่องละ 50NT มี 6 ชิ้น)
พอดีผมเหลือบไปเห็น
(ส่วนนี่ก็ โมจิประยุกต์ ไส้แยม ห่อมาชเมลโล ห่อโมจิ แล้วเคลือบช็อกโกแล็ต อันนี้ เห็นในร้านสะดวกซื้อ แปลกดีครับ ราคา 35NT มี 4 ชิ้น)
โปสการ์ด สำหรับทำกระดาษโมเดล 3 มิติ
ก็เลยซื้อมา ด้วยราคาแผ่นละ 20 NT แต่กระดาษเนี่ย ไม่ได้มีรอยปรุมาให้ต้องตัดเอง แปะเอง เป็นรูปเทพเจ้าต่างๆ เจ้าแม่กวนอิม เทพกวนอู และก็สถานที่ำคัญต่างๆ
(โมเดลกระดาษแบบต่างๆ ที่ทำเสร็จแล้ว แต่ละแบบต้องทำเอง ราคาแผ่นละ 20NT หาซื้อตามร้านขายของฝาก)
และแล้วก็เป็นการเก็บตกแบบครบครัน ทั้งทริปเลยจริงๆ
มีเพื่อนถามมาว่า
* MThai ได้ไปวัดจงไถถ่านซื่อ อันลือชื่อหรือเปล่า >> ไม่ได้ไปครับ เสียดายเหมือนกัน เวลาหมดก่อน คราวหน้าไปจะนำเนื้อหามาฝาก
* MThai ไม่ส่งเสริมการท่องเที่ยวไทยแล้วหรือ >> ส่งเสริมครับ MThai ยังมีเนื้อหา ท่องเที่ยวจุดที่น่าสนใจ และอาหารอร่อยทั่วไทยเรื่อยๆ ส่วนเนื้อหาที่ไปต่างประเทศ ก็คงเป็นเรื่องของการแบ่งปันประสบการณ์ เรื่องดีๆ ภาพสวยๆ ให้อ่านกัน ถือเป็นการเปิดหูเปิดตา และหากคุณมีโอกาสไปเที่ยวก็จะได้ใช้ข้อมูลอ้างอิงได้ครับ
จบแล้วครับ สำหรับเนื้อหา ไต้หวัน
ติดตามเนื้อหาที่เกี่ยวข้องได้ดังนี้
MThai กินเที่ยว ที่ไต้หวัน (ไทเป ไถจง) ตอนที่ 1
MThai กินเที่ยว ที่ไต้หวัน (ไทเป ไถจง) ตอนที่ 2
MThai กินเที่ยว ที่ไต้หวัน (ไทเป ไถจง) ตอนที่ 3 (จบ)
MThai กินติ่มซำที่ไต้หวัน ร้าน ติ่ง ไท่ ฟง
MThai กินที่ไต้หวัน ร้านอู๋เจี่ยวฉวนปั่น (Five-dime Boathouse) ตกแต่งประหลาดที่สุดในโลกา
ขอขอบคุณพี่แิอ๊ท Gossipstar เอื้อเฟื้อภาพถ่าย
ขอขอบคุณ Air Asia ที่นำเราสู่ไต้หวันในครั้งนี้ ซึ่ง Air Asia เปิดเส้นทาง กรุงเทพฯ-ไทเป ให้เดินทางอย่างคุ้มค่า ราคาถูกกว่า สนใจเช็คข้อมูลที่เว็บไซท์ของ Air Asia ครับ
ที่มาของภาพบางส่วนจาก
http://karakullake.blogspot.com/2009/08/oyster-omelets-o-ah-jian-versus.html
http://razzelberry.blogspot.com/2009/06/mmmmm-pearl-milk-tea-mmmmmm.html
http://yeinjee.com/food/tag/hong-kong/
http://mickystaiwaneserecipes.com/
